Saturday, November 23, 2013

வீட் சிப்ச் லட்டு - Wheat Chips Laddu


வீட் சிப்ச் லட்டு . Wheat Chips Laddu
கண்ணா லட்டு திங்க ஆசையா 
கண்ணா இன்னொரு புதுமாதிரி லட்டு திங்க ஆசையா 

ரவா லட்டு 
பூந்தி லட்டு 
பயத்தம் லட்டு 
மாலாடு 




குழந்தைகளுக்கு லட்டு மிகவும் பிடித்தமான இனிப்பு. கடலைமாவில் பண்ணிய லட்டை கொஞ்சம் அதிகமாகசாப்பிட்டு விட்டால் வ்யிறு மந்தமாகிவிடும் என்று நாம் பயப்பிடுவோம்

ஆனால் இந்த லட்டை சாப்பிட்டா நாம பயப்படவே வேண்டாம்






வீட் சிப்ச் லட்டு பற்றி நாம் கவலைபட பயப்பட வேண்டியதில்லை.
இது குழந்தைகளுக்கேற்ற ஹெல்தியான கோதுமைமாவில் பண்ணிய லட்டு .

சரி இந்த Wheat(வீட் லட்டு) Laddu  எப்படி செய்யறது

கோதுமைமாவில் கெட்டியான பூரிமாவு தயார் செய்து,
அதில் அப்பளங்களிட்டு ரிப்பன்களாக வெட்டி ,துண்டுகள்போட்டு,
அதை மிதமான தீயில் எண்ணெய்யில் பொரித்தெடுக்க வேண்டும் .

சிப்ச் ஆறியதும் மிக்சியில் போட்டு அரைத்தால் பொடி துண்டுகளாகிவிடும்.
இதோட கொஞ்சம் நெய் ,வறுத்த முந்திரி திராட்ஷை ,ஏலப்பொடி சேர்த்துகலந்துவைக்கவேண்டும.


பொடியின் அளவு சர்க்கரை எடுத்துக் கொண்டு அதை கம்பிப் பத பாகாக்கி
இந்தகலவையோடு சேர்த்து பிசைந்து, உருண்டைகளாகப் பிடித்தால்
சுவையான வீட் சிப்ஸ் லட்டு கிடைக்கும் .

அழும் குழந்தைக்கு அடைக்கலம் கொடுக்கும்.


வீட்டுக்கு வீடு வீட் லட்டு செய்து கொண்டாடுவோம் வாங்க