கலகலக்கும் கார்த்திகை , கல்யாண கார்த்திகை

கலகலக்கும் கார்த்திகை , கல்யாண கார்த்திகை 

சிவனின் நெற்றிக்கண் தீப்பொறியில் இருந்து பிறந்த 

முருகனின் பிறந்ததினம் கார்த்திகை திருநாள் அதை 

நினைவுகூரும் விதமாக பொறி பொரித்து , உருண்டை 

பிடித்து அவனை வழிபடுவது தானே சிறந்தது 

வாருங்கள் நாமும் பொறி பொரித்து , உருண்டை பிடித்து 

வணங்கி , மகிழ்ந்து அனைவரையும் மகிழ்விப்போம் 

தேவை 

அவல் பொறி, நெல் பொறி 

வெல்லம் 

தேங்காய் பல்லு பல்லாக நறுக்கியது 

சுக்கு, ஏலக்காய் பொடி செய்தது 

கடையில் அவல்  பொறி , நெல் பொறி பொரித்து 

வாங்கிவிடவும் .

வெல்லத்தை  சுத்தம் செய்து பாகு தயாரிக்கவும் 

இளம் பாகு பதம் தேவை 

வெல்லப்பாகு சோதனை செய்யும் விதம் 

பொறியுடன் ஏலக்காய், சுக்கு பொடி சேர்க்கவும் , 

வெல்லப்பாகுடன் பல்லு பல்லாக நறுக்கிய தேங்காய் 

சேர்த்து பின் வெல்லப்பாகை பொறியுடன் சேர்த்து நன்றாக

 

 கிளறி , உருண்டைகளாக பிடித்து விடவும் 

கார்த்திகைக்கு பொறி உருண்டை செய்து கலக்குவோமா