Wednesday, October 31, 2012

மிக்சர் - Mixture

மிக்சர்  - தித்திக்கும் தீபாவளி ஐட்டம் - 4 




மிக்சர் -  பல தின்பண்டங்களின் கூட்டு சேர்க்கையே  இது 

ஓமப்பொடி, 
முள்ளு முறுக்கு, 
ரிப்பன் பகோடா , 
காராபூந்தி , 
வேர்கடலை
அவுல்
முந்திரிப்பருப்பு

இதில் சேர்க்கப்படும் எல்லாவற்றிக்கும் மூலப்பொருள் 
ஒரே மாவுதான் 


இப்படி பலவகையான வற்றை செய்து 
எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலந்து , கொஞ்சம் 
காரம் சேர்த்து, கருவேப்பிலை பொரித்து போட்டு 
சுவைக்கலாம் 

தீபாவளிக்கு இது இல்லாமல் யாரும் கொண்டாட 
மாட்டார்கள். 

இதனுடன் வேர்கடலை, அவுல் பொரித்து போடுங்க 

முந்திரிப்பருப்பு வறுத்து சேர்த்திடவும் 

நாமும் நம் வீட்டில் செய்து சுவைப்போமா